四川汶川地震紧紧牵动着海外华人的心。经“加拿大枫华学子文化中心”倡议，温哥华“头啖汤美食专家”餐馆积极响应，于2008年5月22、5月23日举行义卖筹款活动，将活动期内所有营业收入不扣除任何成本，全额委托加拿大红十字会捐献给中国四川地震灾区。捐款总金额近20000加元。

  图为“头啖汤美食专家”义卖筹款活动中，“枫华学子文化中心”全体员工共唱《同一首歌》，凭歌寄意，祝福灾区人民尽快建设新家园、开创新生活。

 在“头啖汤美食专家”义卖筹款活动现场，“枫华学子文化中心”所属的《枫华》杂志亦举行义卖活动，将杂志义卖所得收入全额捐献四川灾区。